21/1/14

ΤΟ ΕΞΙΣΩΝΟΥΝ ΜΕ ΤΟ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟ ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΑΠΟ ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΓΥΡΗ

Απόφαση όνειδος της ΕΕ για το ελληνικό μέλι

Απόφαση της Ολομέλειας του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου να απορρίψει τροπολογία για την υποχρεωτική σήμανση γενετικά τροποποιημένης γύρης στο μέλι, τονίζοντας ότι «ο καταναλωτής στερείται το δικαίωμα να γνωρίζει την ποιότητα του προϊόντος που επιλέγει». Η δυσάρεστη αυτή εξέλιξη, έχει σημαντικό αντίκτυπο στο μοναδικής ποιότητας ελληνικό μέλι και τους 20.000 Έλληνες μελισσοκόμους.

Το ελληνικό μέλι εξομοιώνεται με το χαμηλής ποιότητας και βιομηχανικό άλλων χωρών. Η ποιότητα του εξαίρετου αυτού προϊόντος συνιστά το μοναδικό συγκριτικό πλεονέκτημα των Ελλήνων μελισσοκόμων, έναντι μελισσοκόμων τρίτων χωρών που καλλιεργούν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (ΓΤΟ) και εισάγονται αθρόα στην Ε.Ε. Εξίσου σημαντικό είναι το γεγονός
ότι ο καταναλωτής δε θα είναι σε θέση να γνωρίζει αν το μέλι που επιλέγει περιέχει γενετικά τροποποιημένη (ΓΤ) γύρη.

Αναλυτικά η δήλωση του κ. Αρσένη:

«Είναι δυστυχώς μια μέρα ντροπής για το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο. Η Ολομέλεια απέρριψε την τροπολογία για υποχρεωτική σήμανση γενετικά τροποποιημένης γύρης στο μέλι. Οι φιλελεύθεροι, η δεξιά, οι συντηρητικοί και οι αντιευρωπαϊστές συντάχθηκαν με τα συμφέροντα των μεγάλων εταιρειών συσκευασίας και των εισαγωγέων μελιού, ενάντια στους μελισσοκόμους και τους πολίτες που ήθελαν να αναγράφεται αν το μέλι περιέχει ΓΤΟ. Είναι θλιβερό ότι παρά το γεγονός ότι χώρα μας δεν επιτρέπει την καλλιέργεια “μεταλλαγμένων”, η ελληνική κυβέρνηση ζήτησε από τους Ευρωβουλευτές να ψηφίσουν ενάντια της σήμανσης.

Η γραμμή της κυβέρνησης δυστυχώς ήταν ευνοϊκή για τους εισαγωγείς μελιού και όχι – ως όφειλε - για τους έλληνες μελισσοκόμους και τους πολίτες. Χάρη στην επίμαχη τροπολογία οι έλληνες μελισσοκόμοι θα προστατεύονταν από τον ανταγωνισμό από χώρες που παράγουν «μεταλλαγμένα» και αποτελούν βασικούς εξαγωγείς μελιού στην ΕΕ, όπως η Κίνα και ο Καναδάς.
Και τα ερωτήματα προκύπτουν εύλογα:

Γιατί η Κυβέρνηση στάθηκε στο πλευρό των εισαγωγέων και όχι των μελισσοκόμων;
Γιατί η ελληνική κυβέρνηση συντάχθηκε με τις μεγάλες εταιρείες και όχι με τους καταναλωτές;
Γιατί δεν θέλει να γνωρίζουν οι πολίτες αν καταναλώνουν “μεταλλαγμένα”;

πηγή: agronews.gr

7/1/14

Καθημερινά αντικείμενα κίνδυνος για την υγεία


Τα χρησιμοποιούμε καθημερινά και σχεδόν πάντα αψηφούμε το γεγονός πως τα συγκεκριμένα αντικείμενα αποτελούν "βόμβες" στα θεμέλεια της υγείας μας. Μοιάζουν "αθώα" όμως μόνο ως τέτοια δεν μπορούν να χαρακτηριστούν. Δείτε ποια είναι και λάβετε τις απαραίτητες προφυλάξεις.


Αντικολλητικά τηγάνια (όταν υπερθερμανθούν)

Έρευνες έχουν αποδείξει πώς ορισμένα αντικολλητικά τηγάνια που περιέχουν υπερφθοριωμένους υδρογονάνθρακες (PFC), έχουν την ιδιότητα να εκπέμπουν μια καρκινογόνο ουσία (TFE) όταν υπερθερμανθούν. Πώς μπορούμε να προστατευθούμε; Τα μαγειρικά αυτά σκεύη έχουν μπει για τα καλά στη ζωή μας. Μπορούμε ωστόσο, να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί και να μην αφήνουμε τέτοια σκεύη πάνω στο μάτι της κουζίνας αφού ολοκληρώσουμε το φαγητό μας.

  2.  Οι συσκευασίες τροφίμων fast food

4/1/14

Μια αλοιφή που κάνει απλά… τα πάντα.


Θα σας δώσω μια συνταγή για μια αλοιφή που κάνει απλά… τα πάντα.
Αν πρέπει να φύγετε σε ένα ερημικό νησί και σας επιτρέπεται να επιλέξετε μόνο μια αλοιφή για να πάρετε μαζί σας, τότε αυτή είναι η ιδανική.
Τι ακριβώς κάνει; 
·        Ενυδατώνει τα σκασμένα, από το κρύο, χέρια 
·        Μαλακώνει και περιποιείται σκασμένες φτέρνες, αγκώνες και γόνατα 
·        Είναι άριστο ενυδατικό για όλο το σώμα 
·        Είναι κατάλληλη για τα χείλη, ως lip balm 
·        Καταπραΰνει θερμικά και 
·        ηλιακά εγκαύματα 
·        Περιποιείται τα συγκάματα στα μωρά 
·        Είναι καλό αντισηπτικό για πληγές και εκδορές 
·        Είναι κατάλληλη για τη ξηροδερμία του τριχωτού 
Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε: 
·        1/2 κούπα βιολογικό λάδι καρύδας 
·        1/2 κούπα βιολογικό ελαιόλαδο 
·        2 κουταλιές της σούπας αγνό μελισσοκέρι 
·        3-4 κάψουλες βιταμίνη Ε 
·        20 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντα 
·        10 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμόνι 
·        10 σταγόνες αιθέριο έλαιο tea tree 
Το λάδι καρύδας είναι φυσικό ενυδατικό, καθώς και αντιβακτηριδιακό. Το ελαιόλαδο έχει ένα σωρό αντιοξειδωτικά καθώς και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η λεβάντα καταπραΰνει, το λεμόνι καθαρίζει και απολυμαίνει και το tea tree είναι αντιβακτηριδιακό και αντιμυκητιασικό. Η βιταμίνη Ε είναι αντιοξειδωτική και φυσικό συντηρητικό. Τι άλλο θέλετε από μια αλοιφή;
Η διαδικασία είναι
ήδη, λίγο ή πολύ, γνωστή από παλαιότερες αναρτήσεις. Σε bain marie λιώνουμε το μελισσοκέρι με τα λάδια, ανακατεύοντας καλά.
Μόλις λιώσουν όλα, αποσύρουμε από τη φωτιά, το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά και προσθέτουμε τα αιθέρια έλαια (για να μην εξατμιστούν από τη πολλή θερμότητα), τη βιταμίνη Ε (τρυπάμε με μια βελόνα την κάψουλα για να βγεί το υγρό) και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά μας.

Τοποθετούμε το μείγμα σε αποστειρωμένο βαζάκι, το αφήνουμε να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί και είναι έτοιμο για χρήση.
Αν επιθυμείτε μια πιο κρεμώδη υφή χτυπήστε την αλοιφή με μιξεράκι του καφέ, ανά διαστήματα 15 λεπτών, μέχρι να κρυώσει εντελώς.





Κόβει την ανάσα

Anuar Patjane Floriuk  Traveler Photo 2015 Πρώτο βραβείο είναι υποβρύχια φωτογραφία του που δείχνει δύτες να κολυμπούν κοντά σε μια φάλ...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ